pandora une tournée de manger en itali

une tournée de manger en italie, rome

la nourriture et l’italie vont ensemble comme, bien, de pâtes et de sauce.leur drapeau national a été transformé en une pizza, tu ne pandora peux pas plus gourmand que ça.À rome, gourmet délices sont littéralement sur presque tous les coins de rue.gelato, pizzas, pâtes, du pain frais, vins gastronomiques de vinaigre balsamique, 100 ans, les arbres débordant de citrons et oranges, dodue venu aubergine, croquant les courgettes, les figues violet, orange dorée orbes de kaki ou fruit sharon.chaque saison, chaque région a sa spécialité, et tous sont traités avec respect.

c’est donc avec une certaine surprise, que j’ai découvert que les aliments tours n’étaient pas encore les grandes entreprises en italie. « aux États – unis, il y a presque un dans chaque ville de milwaukee au michigan, dit kenny dunn, brille eyed, behatted, américain, résident de rome, et le propriétaire le créateur du « manger l’italie « food tours.il estimait qu’il y avait un manque sur le marché en italie, et qu’il l’a sauté à combler. « personne n’a été véritablement offrir ce que nous faisons, un vrai goût de rome food tournée, où l’on rencontre les gens dans un coin, et manger beaucoup de vraie nourriture. « et il ne ment pas.une promenade avec kenny ou un de ses guides, c’est un festin pour tous les sens, et tu pars avec un ventre plein et un bon coeur.

« en haute saison, « kenny m’a dit, » on fait trois tours un jour. « kenny pandora s’appelle » l’homme de plusieurs chapeaux », et il a certainement eu une carrière variée.diplômé d’études sur le développement, il est venu à rome avec son épouse de mexicain, et travaillé à l’onu, à, vous avez deviné, le programme alimentaire mondial.avant cela, il travaillait comme cuisinier en nouvelle – zélande, un agriculteur urbain « en australie et en colombie, et un gestionnaire de projet sur un épisode pilote sur le monde est en plein air que les marchés des denrées alimentaires.mais c’était à rome, il a vraiment trouvé sa voie. « les visites, explique – t – il, « allier son amour du théâtre, comédie et écrit et de vraiment comprendre les gens qui vendent de la nourriture. « c’est pourquoi ses tours sont basées sur les personnes qui ont travaillé avec elle pour beaucoup plus longtemps que lui.comme tante lina et oncle enzo, mariés depuis 42 ans, et la vente de prosciutto (ham), et formaggio (fromage) dans testaccio marché pour pandora 25 ans, ou de cesare, le boucher.

toutes sortes de gens et de tous âges avec kenny est tournée, « si tu aimes la bouffe, le conseil dit kenny cheerily.les guides d’informer, encourager, mais ne sois pas hautain.

comme nous l’avons tête ensemble, sarah rose, notre guide, explique que « les italiens adorent voir que tu aimes ce que tu manges. » elle enseigne le mot « buonissimo » (bon ou très bon) pour les visiteurs et comment fan de votre estomac intérêt pour montrer que vous êtes submergé par la fièvre de l’enthousiasme à la délicieux parfums.nouveaux gestes et paroles en place, elle donne les grandes lignes de l’histoire de testaccio lui – même, son importance comme un port de pêche de rome et de l’empire, et le site de l’europe est plus grand marché de la viande, des années 1800 jusqu’à sa fermeture en 1975.la nourriture et la famille aller de pair ici, parce que la famille est un grand thème nous dit – elle, et ce toujours classe ouvrière quartier, beaucoup de gens nous visiter, troisième, quatrième, cinquième ou même plusieurs générations dans leur entreprise.

chaque dégustation vient avec des bribes d’information.par exem pandora ple, « tu sais », dit sarah, « qu’il faut 600 litres de lait pour une roue de la « mère de tous les fromages » parmesan, et la seule chose qui est dans le fromage, qui a, par la loi à l’âge de 1 4 ans, sel, ou que les truffes blanches peut coûter environ 5 000 euros le kilo, ou que les 100 ans du vinaigre balsamique vend pour près de 1 500 euros pour une petite bouteille? « comme dit sarah, « l’italie est un paradis gastronomique » mais tours comme ça vous apprendre à manger comme un italien avec révérence, mais plus que tout, la jouissance.

j’ai la tête avec deux sacs pleins de panettone, pasticcini, prosciutto di san daniele, parmesan della vacca rossa, le rouge des vaches de reggio emilia vieillie pendant deux ans avant d’arriver à ma bouche.